اگر روزی نیم قاشق روغن زیتون بخورید این اتفاق معجزه‌آسا برایتان می‌افتد

محققان گزارش داده‌اند نتیجه مطالعات آن‌ها نشانگر آن است که مصرف حدود نیم قاشق غذاخوری روغن زیتون در روز ممکن است خطر مرگ ناشی از زوال عقل را کاهش دهد.

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: بر اساس نتایج این تحقیق که در نشریه «جاما نتورک اوپن» منتشر شده، مصرف بیشتر روغن زیتون با کاهش خطر مرگ مرتبط با زوال عقل همراه است.
به گزارش مدیکال نیوز، محققان از اطلاعات دو تحقیق بزرگ «کوهورت آینده نگر» در آمریکا که شامل مطالعه سلامت پرستاران و مطالعه پیگیری متخصصان سلامت بود، استفاده کردند .
محققان اعلام کردند که در نتیجه این تحقیق دریافته‌اند خطر مرگ بر اثر فراموشی و زوال عقل در افرادی که روزانه بیش از ۷ گرم روغن زیتون (حدود نصف قاشق غذاخوری) مصرف می‌کنند، نسبت به افرادی که کمتر از ۷ گرم روغن زیتون مصرف می‌کنند، به طور قابل توجهی کاهش می‌یاید.

در این مطالعه در مجموع ۹۲.۳۸۳ شرکت کننده حضور داشتند. ۶۵ درصد شرکت کنندگان را زنان با میانگین سنی ۵۶ سال تشکیل می دادند. محققان در پروسه این مطالعه یک پیگیری ۲۸ ساله انجام دادند. در طول دوره مطالعه، در مجموع ۳۷.۶۴۹ مورد مرگ رخ داد . که از این میزان ۴.۷۵۱ مرگ مرتبط با زوال عقل بود.

در شروع مطالعه، میانگین مصرف روغن زیتون شرکت کنندگان ۱.۳ گرم در روز بود. در مقایسه با کسانی که هرگز روغن زیتون مصرف نکردند یا کمتر از یک بار در ماه روغن زیتون مصرف کردند، شرکت کنندگانی که روغن زیتون بیشتری مصرف کردند (بیش از ۷ گرم در روز) در شروع مطالعه: کالری دریافتی بالاتری داشتند اما بی ام آی (حجم توده بدنی) بالاتری نداشتند، رژیم غذایی با کیفیت تری داشتند، بیشتر فعالیت بدنی می‌کردند و کمتر سیگار می کشیدند.

به طور کلی، محققان دریافتند که مصرف حداقل ۷ گرم روغن زیتون در روز با ۲۸ درصد کاهش خطر مرگ ناشی از فراموشی و زوال عقل مرتبط است. کارولین توماسون متخصص تغذیه که در این مطالعه شرکت نداشت، گفت: این تحقیق برای من جالب و منطقی است زیرا ما تحقیقات زیادی در مورد چربی‌های تک غیراشباع و سلامت مغز و شناختی داریم. به نظر می‌رسد بین مصرف چربی‌های مفید برای قلب مانند روغن زیتون و بهبود سلامت مغز همبستگی مثبتی وجود دارد.

دانشمندان جایگزین‌های روغن زیتون را بررسی کردند و دریافتند که: جایگزینی ۵ گرم در روز مارگارین و سس مایونز با مقدار معادل روغن زیتون با ۸ تا ۱۴ درصد کاهش خطر مرگ و میر ناشی از فراموشی و زوال عقل همراه بود. اماجایگزینی سایر روغن‌های گیاهی یا کره کاهش قابل توجهی در خطر ایجاد نکرد. محققان همچنین گزارش دادند که کیفیت رژیم غذایی بر اثربخشی مصرف روغن زیتون تأثیری ندارد.

فراتر از سلامت قلب، یافته‌ها توصیه‌های رژیم غذایی فعلی را در مورد انتخاب روغن زیتون و سایر روغن‌های گیاهی برای سلامتی مرتبط با زوال شناختی تائید می‌کند.

آنه داناهی، متخصص تغذیه که در این مطالعه شرکت نداشت، گفت: این یک مطالعه مشاهده‌ای است، بنابراین علت و معلول مستقیمی را نشان نمی‌دهد. داناهی گفت: با این حال، من از اینکه میبینم روغن زیتون با خطر کمتر زوال عقل کشنده مرتبط است، تعجب نمی‌کنم. روغن زیتون سرشار از ویتامین E و پلی فنول است، آنتی اکسیدان‌هایی که از سلول‌ها و رگ‌های خونی از جمله رگ‌های مغز محافظت می کنند. همچنین دارای خواص ضد التهابی است. التهاب می‌تواند پیری در مغز (و بدن) را تسریع کند و تصور می‌شود که علت اصلی زوال عقل و زوال شناختی باشد.

بیشتر بخوانید:

• بهترین نوع زیتون از نظر طب سنتی | طبع زیتون گرم است یا سرد ؟ ؛ هر آنچه درباره زیتون باید بدانید
• کدام روغن‌ها دود نمی‌کنند ؛ بهترین روغن برای پخت و پز کدام است؟

کد خبر 850055 منبع: همشهری آنلاین

• قاتلین کبد چرب کدامند؟ ؛ روشی برای درمان فوری کبد چرب | شایع‌ترین دلیل ایجاد کبد چرب را بشناسید + ویدئو

• علائم تب کریمه کنگو چیست ؟ تب کنگو قابل درمان است؟

• چه مقدار آب برای سلامت کلیه‌ها لازم است؟

• خواص و مضرات دانه چیا را بخوانید | بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری چه زمانی است ؟

• روش های تازه درمان خستگی ناشی از تیروئید با طب سنتی | ویدئو

• سفر خطرناک انسان‌های غاری

• اگر روزی نیم قاشق روغن زیتون بخورید این اتفاق معجزه‌آسا برایتان می‌افتد

• در این ۴ استان ایران کار هست و کارگر نیست!

• هدف از افشای فایل محرمانه ظریف تداوم دولت روحانی با کمک آمریکا بود! | تبعات روایت غلط ظریف از سفر سردار سلیمانی به روسیه و دیدار با پوتین

• تتلو: می‌خواستم برای مشروبات الکلی و مواد مخدر جایگزین گیاهی معرفی کنم!| وکیل متهم: دولت‌های متخاصم برای استفاده ابزاری از تتلو فرش قرمز پهن کرده‌اند

• ژست های تتلو در آخرین جلسه دادگاه | تصاویر

• فوری | اتفاق خارق العاده در لیگ برتر | ورود مردان به بازی پرسپولیس و سپاهان ممنوع شد

• صحنه ای که هاشمی نسب زانو زد | حتی خوشحال تر از گلزنی به پرسپولیس

• ایران دنبال بمب اتمی است؟!

• فوری | اتفاق خارق العاده در لیگ برتر | ورود مردان به بازی پرسپولیس و سپاهان ممنوع شد

• فرمانده سپاه قدس زیر باران سلفی (عکس)

• تکلیف پرسپولیس با لوکادیا مشخص شد؟

• ایران دنبال بمب اتمی است؟!

• قاتلین کبد چرب کدامند؟ ؛ روشی برای درمان فوری کبد چرب | شایع‌ترین دلیل ایجاد کبد چرب را بشناسید + ویدئو

• یک سریال جدید از امشب در تلویزیون

• گروسی: از همکاری دانشمندان هسته‌ای ایران و جهان محروم شده‌ایم

• برخورد انضباطی نکونام با هافبک آبی ها

• ستاره سرخ ها در پرسپولیس می ماند

• زمین‌لرزه‌ بزرگی در راه است | اعلام زمان زلزله به ادعای پیشگوی معروف

• ناشتا برای کبد چرب چی بخوریم ؟ | در وعده صبحانه این ادویه پرطرفدار را مصرف کنید

• روش های تازه درمان خستگی ناشی از تیروئید با طب سنتی | ویدئو

• این ۴ نکته عمرتان را ۶ سال افزایش می‌دهد

• ۸ روغن گیاهی که به درمان شوره سر کمک می‌کند

• مصرف روغن زیتون می‌تواند باعث کاهش وزن می‌شود؟